What should we not eat with tea:हम भारतीयों के लिए चाय सिर्फ एक पेय पदार्थ नहीं बल्कि उससे कहीं ज्यादा है। खुशी हो या गम चाय ही हमारा सच्चा साथी है। कई ऐसे लोगों हैं जिन्हें सुबह आंख खुलते ही चाय की तलब मचती है। इससे शरीर में फुर्ती आ जाती है। अक्सर चाय के शौकीन चाय के साथ कुछ ना कुछ जरूर खाते हैं जैसे चाय-बिस्किट,चाय-पकौड़ा, चाय-नमकीन। और यहीं से हम शुरू करते हैं सेहत से खिलवाड़। जी हां अक्सर शौक में लोग चाय के साथ कुछ ऐसी चीज़ों का सेवन कर लेते हैं जिससे सेहत को काफी नुकसान हो जाता है। इस बारे में सर्टिफाइड न्यूट्रिशनिस्ट दिशा सेठी ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट के जरिए जानकारी साझा की है। आइए जानते हैं चाय के साथ कौन-कौन सी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
चाय के साथ क्या नहीं खाना चाहिए? (what not to eat with tea)
नट्स
एक्सपर्ट कहती हैं कि चाय के साथ कभी भी मेवे का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि चाय में टैनिन होता है। ये टैनिन भोजन से आयरन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा पैदा करता है। इससे शरीर को पोषक तत्वों की पूर्ति नहीं होती है। वहीं नट्स आयरन (आयरन की कमी होने पर दिखते हैं ये लक्षण) से भरपूर होते हैं। इसलिए नट्स के चाय के साथ नट्स के सेवन से बचना चाहिए। इसके फायदे के जगह पर नेगेटिव प्रभाव पड़ सकता है। ऐसे में आप नट्स का सेवन अलग से कर सकते हैं।
हरी सब्जी
एक्सपर्ट के मुताबिक चाय के साथ हरी सब्जियों का सेवन करने से बचना चाहिए। क्योंकि हरी सब्जियां आयरन से भरपूर होती हैं और चाय में टैनिन होता है जो आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा पैदा करता है। कई लोग रोटी सब्जी के साथ चाय का सेवन करते हैं ऐसे में उस खाने का पोषक तत्व खत्म हो जाता है।
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हल्दी
हल्दी से बने भोजन के साथ चाय पीने से भी बचना चाहिए। हल्दी और चाय में मौजूद टैनिन एक दूसरे के अनुकूल नहीं होते हैं। इससे डाइजेशन (पाचन तंत्र को हेल्दी बनाने के उपाय) पर असर पड़ता है। एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।
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