वीगन डाइट पर स्विच करने के बाद शरीर में हो सकते हैं ये बदलाव

आज के समय में लोग अपनी सेहत के साथ-साथ पर्यावरण के प्रति भी बहुत अधिक जागरुक होते जा रहे हैं। यही कारण है कि अब लोग अपने खानपान का अधिक ध्यान रखने लगे हैं। साथ ही साथ, वह यह भी कोशिश करते हैं कि उनकी ईटिंग हैबिट्स के कारण पर्यावरण को किसी तरह का नुकसान ना हो। यही कारण है कि पिछले कुछ सालों में लोग वीगन डाइट पर स्विच कर चुके हैं।

वीगन डाइट वेजिटेरियन डाइट से थोड़ी अलग होती है। इसमें सिर्फ एनिमल से मिलने वाले प्रोडक्ट्स को भी शामिल नहीं किया जाता है। यही कारण है कि जब लोग नॉन-वेज या वेज डाइट से वीगन डाइट पर स्विच करते हैं तो उनके शरीर में कुछ बदलाव नजर आते हैं। आपको अपने शरीर में कुछ पॉजिटिव व कुछ नेगेटिव इफेक्ट्स नजर आ सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि वीगन डाइट पर स्विच करने के बाद आपके शरीर में क्या-क्या बदलाव हो सकते हैं-

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एनर्जी बूस्ट होना

जब आप वीगन डाइट पर स्विच करते हैं तो आपको सबसे पहले अपनी बॉडी के एनर्जी लेवल में बदलाव महसूस होता है। कुछ ही दिनों में आप खुद को पहले से अधिक एनर्जेटिक व लाइट फील करने लगते हैं। ऐसा इसलिए भी होता है, क्योंकि आप अपनी डाइट से प्रोसेस्ट मीट को बाहर कर देते हैं और उसकी जगह फल, सब्जियों व नट्स को जगह देते हैं। इन फूड्स में पाए जाने वाले विटामिन, मिनरल्स और फाइबर आपके एनर्जी लेवल को बूस्ट करने में मदद करते हैं।

बाउल फंक्शन में बदलाव होना

अगर आप वीगन डाइट पर स्विच करते हैं और किसी भी तरह के एनिमल प्रोडक्ट्स का सेवन नहीं करते हैं तो इससे आपके बाउल फंक्शन पर इसका असर नजर आ सकता है। हालांकि, हर व्यक्ति में अलग हो सकता है। मसलन, आपका बाउल फंक्शन अधिक रेग्युलर हो सकता है या फिर आपको ब्लोटिंग व दस्त की शिकायत हो सकती है। ऐसा वीगन डाइट के फाइबर कंटेंट के कारण होता है। इतना ही नहीं, कार्ब्स अधिक लेने से वह आंतों में फरमेंट करते हैं, जिससे आपको इरिटेबल बाउल सिंड्रोम की शिकायत हो सकती है। हालांकि, समय के साथ-साथ आपका बाउल मूवमेंट एडजस्ट होने लगता है।

वजन कम होना

वीगन डाइट पर स्विच करने से कई लोगों का वजन भी कम होता है। खासकर, अगर वे पहले सैचुरेटिड फैट और कैलोरी से भरपूर एनिमल प्रोडक्ट्स का सेवन कर रहे थे। दरअसल, वीगन या प्लांट बेस्ड डाइट में कैलोरी कम होती है और फाइबर अधिक पाया जाता है। जिससे आपका वजन कम होना शुरू हो जाता है।

पोषक तत्वों की कमी होना

वीगन डाइट लेने से आपको कई तरह के पोषक तत्वों की शिकायत हो सकती है और उसका असर आपके शरीर पर नजर आ सकता है। मसलन, ऐसे लोगों के लिए विटामिन बी12, आयरन, कैल्शियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन डी इनटेक एक चिंता का विषय हैं। इसलिए, हमेशा यह सलाह दी जाती है कि वीगन डाइट पर रहते हुए अपने फूड आइटम्स में वैरायटी लाने की कोशिश करें। साथ ही साथ, आप एक्सपर्ट की सलाह से सप्लीमेंट सपोर्ट भी जरूर लें।

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