याददाश्त बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये चीजें

ऐसा कहा जाता है कि उम्र के साथ-साथ याददाश्‍त भी कमजोर हो जाती है। मगर केवल उम्र के बढ़ने से ही याददाश्‍त पर प्रभाव नहीं पड़ता है बल्कि आपकी खराब जीवनशैली भी आपकी याददाश्‍त को प्रभावित करती है। खासतौर पर अगर आप अपना उचित ध्‍यान नहीं रखती हैं, तो आप चीजों को जल्‍दी-जल्‍दी भूलने लगती हैं और यह स्थिति ही संकेत देती है कि आपकी याददाश्‍त कमजोर होने लगी है।

इस समस्‍या से बचने के लिए क्‍या करना चाहिए, इसके लिए हमने फिटनेस एक्‍सपर्ट टीना चौधरी से बात की। टीना कहती हैं, 'दिमाग का शांत रहना बहुत जरूर है और इसके लिए अच्‍छी नींद और पौष्टिक भोजन सबसे ज्‍यादा अनिवार्य हैं।'

जाहिर है के आप ठीक से नींद नहीं लेंगी तो आप थकावट महसूस करेंगी और इसका असर आपकी याददाश्‍त पर भी पड़ेगा। महिलाओं के साथ ऐसा इसलिए भी होता है क्‍योंकि उन्‍हें घर और दफ्तर की दोहरी जिम्‍मेदारी उठानी पड़ती है। ऐसे में खुद के शरीर और दिमाग का आराम देना उनके लिए एक चुनौती होता है।

मगर इस चुनौतीपूर्ण कार्य को आप केवल एक अच्‍छी सी नींद लेकर पूरा कर सकती हैं। टीना हमें अच्‍छी याददाश्‍त के लिए डाइट में भी कुछ शामिल करने की सलाह देती हैं-

अखरोट

मस्तिष्‍क के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन बहुत ही अच्‍छा माना गया है और इसका सबसे अच्‍छा सोर्स अखरोट होता है। टीना कहती हैं, 'अखरोट का आकार ही दिमाग जैसा होता है। अगर आप रोज 1 अखरोट का सेवन करती हैं, तो आपका दिमाग शार्प हो जाएगा। अखरोट आपकी याददाश्‍त को भी बढ़ाता है।' डिप्रेशन के मरीजों को भी अखरोट का सेवन जरूर करना चाहिए। यह दिल को सेहतमंद रखने का भी काम करता है।

देसी घी

टीना कहती हैं, 'देसी घी का इस्‍तेमाल प्राचीन समय से होता चला आ रहा है। आपने कहावत भी सुनी होगी कि बनियों का दिमाग बहुत तेज होता है, क्‍योंकि वे देसी घी का सेवन करते हैं।' मगर इस बात का ध्‍यान रखें कि बहुत अधिक मात्रा में आपको घी नहीं खाना है। अगर आप सुबह उठकर या अपनी किस मील के साथ 1 चम्‍मच घी का सेवन नियमित रूप से करती हैं, तो यह आपकी याददाश्‍त बढ़ाने के लिए काफी होता है।

चिया सीड्स

चिया सीड्स में उच्‍च मात्रा में एंटीऑक्‍सीडेंट्स होते हैं, जो दिमाग के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। अगर आप रोज एक चम्‍मच चिया सीड्स को पानी में रात में भिगो दें और दूसरे दिन सुबह उस पानी का सेवन करें, तो आपकी कमजोर याददाश्‍त मजबूत हो जाएगी। वैसे चिया सीड्स आपकी त्‍वचा, हड्डियों और बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। आप यदि वजन कम करने के बारे में सोच रही हैं तो भी आप चिया सीड्स आपकी इसमें मदद करेंगे।

चाय या कॉफी

माना कि चिकित्‍सक अधिक चाय या कॉफी का सेवन करने से मना करते हैं, मगर आप लिमिट में दिन में 2 से 3 बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में चाय या कॉफी का सेवन कर सकती हैं। इससे आपकी थकान भी दूर होगी और इसमें मौजूद कैफीन याददाश्‍त बढ़ाने में भी आपकी मदद करेगी। खासतौर पर यदि आप कॉफी का सेवन करती हैं तो यह मस्तिष्‍क के लिए फायदेमंद होने के साथ ही दिल की सेहत के लिए भी लाभदायक होती है। अमेरिका की जॉन्स हॉपकिंस युनिवर्सिटी में हुए शोध में भी इस बात की पुष्‍टी की गई है कि कॉफी दिमाग को तेज करती है।

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