ऐसा कौन सा सलाद मार्केट में मिलता है जो सबसे हेल्दी है?

क्या आप जानती हैं कि मार्केट में मिलने वाला कौन सा सलाद आपके लिए सबसे ज्यादा सेहतमंद है। एक सर्वे के मुताबिक इंडिया में भी लोग सलाद को ऑनलाइन बहुत ऑर्डर करते हैं। खासकर महिलाएं सलाद ज्यादा खाती हैं। महिलाएं भी अपनी सेहत के बारे में दिन-ब-दिन ज्यादा जागरूक हो रही हैं ऐसे में सलाद के इतने फायदे हैं जिन्हें जानने के बाद वो बाहर से फास्ट फूड की जगह अपने लिए हेल्दी सलाद ऑर्डर करना पसंद करती हैं। अगर आप भी तक ये नहीं जानती कि मार्केट में मिलने वाला कौन सा सलाद सबसे हेल्दी है तो इसे जरूर पढ़ें। ये सलाद बिना किसी क्रीमी ड्रेसिंग के बनाया जाता है। जो लोग ये मानते हैं कि क्रीमी ड्रेसिंग्स आपके सलाद को हेल्दी बनाती हैं तो एक्सपर्ट का कहना है कि ऐसा नहीं है बल्कि ये सलाद के असली फायदे भी खत्म कर देती हैं। सलाद जितना सादा होता है उतना हेल्दी होता है।

अमेरिका में हुए एक फूड सर्वे में ये बात सामने आयी है कि मार्केट में मिलने वाला chick fil grilled salad सबसे healthy होता है। इस सर्वे के लिए अमेरिका की टॉप fast food chains से उनके बेस्ट सलाद ऑर्डर करके मंगवाए गए फिर उन्हें कई तरह से test किया गया। उनके nutrition facts से लेकर उनके बनाने के तरीके और उनके स्वाद के हिसाब से उन्हें परखा गया। इस test में जिसने सभी सलाद को पीछे छोड़ दिया और मार्केट में मिलने वाला सबसे हेल्दी सलाद बना वो था chick fil grilled salad।

Chick fil grilled salad में क्या होता है?

ये सलाद हर सलाद की तरह ही होता है लेकिन इसे बाकी सलाद से ज्यादा healthy बनाता है इसके अंदर डलने वाला सामान। ये सलाद फ्रेश सेब, blueberries, nut granola और ग्रिल्ड चिकन मिलाकर बनाया जाता है।

इसे खाने से हमें 330 कैलोरी मिलती हैं। 14ग्राम फेट मिलता है इसके अलावा इसमें 27 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम कार्ब्स, 6 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम शूगर , 670mg सोडियम और 240 प्रतिशत विटामिन A मिलता है।

अब इस सलाद के nutrition facts जानने के बाद आप समझ ही गई होंगी कि इसे मार्केट में मिलने वाला सबसे हेल्दी सलाद क्यों कहा गया है।

इस सलाद को आप कभी भी कहीं भी खा सकती हैं। इसे खाने के लिए किसी खास समय के बारे में सोचने की जरूरत नहीं है। ये सलाद तैयार होने के बाद जब तक आपके घर आता है तब तक भी ये फ्रेश ही रहता है।

खाने की कई चीज़े ऐसी होती हैं जिन्हे खाने का स्वाद तब तक ही होता है जब वो फ्रेश बनी हों लेकिन मार्केट में मिलने वाला ये Chick fil ग्रिल्ड सलाद मार्केट से घर आने तक के समय तक भी फ्रेश ही रहता है और इसके सभी nutrition इसमें बरकरार रहते हैं। Chick fil grilled salad मार्केट में मिलने वाला सबसे हेल्दी fast food सलाद है।

Granola के nutrition facts

ग्रेनोला क्या है सबसे पहले आपको ये जानना चाहिए क्योंकि ये अभी भारत में ज्यादा पॉपुलर नहीं हैं। Granola ओट्स, सूखे मेवों, शहद, ब्राउन शूगर, चावल, अलसी के बीज को baked करके बनाया जाता है इसे तब तक bake किया जाता है जब तक इसका roll क्रिस्प ना हो जाए। बेक करके इसे बनाने से इसके सारे nutrient इसमें वैसे ही बने रहते हैं और आपको इसे खाने से उनसे मिलने वाले सारे फायदे मिलते हैं। इसे एनर्जी के लिए सबसे अच्छा resource माना जाता है। इसलिए जो लोग hiking और outdoor activities करते हैं वो इसे ऐसे भी खाना पसंद करते हैं इसे खाने से fat भी नहीं बढ़ता और आप सेहतमंद भी रहते हैं।

सेब के nutrition facts

यूनिवर्सिटी ऑफ इलिनोइस के अनुसार, सेब के छिलके में बहुत ज्यादा विटामिन C और आयरन होता है। आयरन खाने से आपके शरीर के सेल्‍स का विकास होता है और नए बल्ड सेल्स भी बनते हैं। विटामिन्स के अलावा इसमें कई खनिज भी होते हैं इसमें सोडियम, कोलेस्ट्रॉल और फैट बिल्‍कुल भी नहीं होता। सेब में फ्लेवनॉएड्स जैसे एंटी ऑक्सीडेंट्स, पोटाशियम और फाइबर होते हैं जो आपके लिए बहुत healthy होते हैं। बहुत कम लोग ये बात जानते हैं कि सेब के छिलके में कैंसर जैसी बीमारी से लड़ने की ताकत होती है। अमेरिका के कॉर्नेल विश्वविद्यालय की रिचर्स के हिसाब से- सेब का छिलका कैंसर सेल्स को खत्म भी कर सकता है और इसे बढ़ने से भी रोक सकता है। सेब में ऐसे ट्रिटरपेनोइड्स हैं जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने और खत्म करने में असरदार होते हैं।

Blueberries के nutrition facts

ये फ्रूट अब हर जगह मिलता है विदेशों में ही नहीं बल्कि इंडिया में भी blueberries आसानी से मिल जाती हैं। इसे खाने से आपको इतने फायदे मिलते हैं कि आप इसे जानने के बाद बिना सलाद के ऐसे भी खाना पसंद करेंगीं। Blueberries मैग्निशियम का सबसे बड़ा source माना जाता है। इसमें इसके अलावा विटामिन B6, C, E, K भी बहुत ज्यादा मात्रा में होता है। इसमें फाइबर भी होते हैं जो आपकी बॉडी को detox करते हैं। इसके अलावा ये rich antioxidants वाला फ्रूट है। यानि इसे खाने से आपकी बढ़ती उम्र का असर आप पर नज़र नहीं आएगा। आप हमेशा ताज़गी ही महसूस करेंगीं।

ग्रिल्ड चिकन के nutrition facts

किसी भी चीज़ को जब आप ग्रिल्ड करके पकाते हैं तो उससे उनके सारे nutrition facts उसमें बरकरार रहते हैं। चिकन तो वैसे ही सेहत के लिए काफी अच्छा होता है। कुछ लोगों का मानना है कि चिकन खाने से वजन बढ़ता है लेकिन ऐसा नहीं है। चिकन खाने के कई फायदे भी हैं। चिकन में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है जो आपकी मसल्स बनाने में मदद करता है। इसमें नियासिन होता है जो आपके कॉलेस्ट्रॉल को भी कंट्रॉल में रखता है। चिकन में मौजूद विटामिन B6 शरीर से होमोसिस्टीन का लेवल भी कम करता है। ये ज्यादा होने से ही हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। बच्चों को चिकन खाने की सलाह दी जाती है क्यों कि इसमें अमीनो एसिड होता है जो बच्चों की hight बढ़ने में मदद करता है। इसमें मौजूर फास्फोरस है जो कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। डॉक्टर्स खाना खाने से पहले चिकन सूप पीने की भी सलाह देते हैं क्योंकि इसमें जिंक होता है जो आपकी भूख बढ़ाता है। चिकन खाने का सबसे बड़ा फायदा ये है कि ये आपकी कई रोगों से लड़ने में मदद करता है।