हम कभी भी स्कूल, ऑफिस या कॉलेज जाते वक्त टिफिन लाना नहीं भूलते....। हमें कुछ न कुछ खाने के लिए चाहिए ही होता है, लेकिन गर्मियों में लाइट खाना ही पसंद किया जाता है। अगर कुछ हैवी रखते हैं, तो टिफिन को बहुत ही ध्यान से रखना पड़ता है।
अगर ध्यान नहीं दिया जाए तो काफी परेशानी हो जाती है, खाना या तो सड़ जाता है या बदबूदार हो जाता है। हालांकि, ठंडा खाना एक बार तो आवन में गर्म कर लिया जाता है, लेकिन खराब खाना दोबारा सही नहीं किया जा सकता।
इसलिए ऑफिस पहुंचने के बाद खाना बाहर निकालकर रख देना चाहिए। मगर कई बार खाना ठीक रह से रखने के बाद भी सड़ने लगता है, अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो हमें जरूरत है टिफिन धोने का तरीका बदलने की। जी हां, सही तरीका हम आपके साथ साझा कर रहे हैं।
टिफिन को करें खाली
गर्मियों में खाने का कहां मन करता है, जिसकी वजह से टिफिन में खाना अक्सर बच जाता है। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है, तो कोशिश करें कि ऑफिस में ही टिफिन खाली कर लें वरना बचा हुआ खाना बहुत ही बदबूदार हो जाएगा।
अगर बच्चा घर ले आया है, तो टिफिन सिंक में रखने से पहले पूरी तरह से खाली कर लें। अगर इसमें कोई बचे हुए खाने के टुकड़े हैं तो उन्हें कूड़ेदान में फेंक दें। इससे बैक्टीरिया टिफिन बॉक्स के अंदर नहीं पैदा होंगे।
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प्री-रिंस है जरूरी
खाना फेंकने के बाद प्री-रिंस प्रोसेसको जरूर फॉलो करें। इससे आप बाद में भी टिफिन बॉक्स को धो सकते हैं। अगर हाथों-हाथ करना चाहते हैं, तो टिफिन बॉक्स को पानी से अच्छी तरह से धो लें, ताकि बड़े-बड़े खाने के टुकड़े और तेल पहले ही निकल जाएं।
साबुन और गुनगुना पानी से करें साफ
प्री-रिंस प्रोसेस के बाद अब बारी आती है टिफिन को साबुन से धोने की। इसके लिए गुनगुने पानी में थोड़ा सा लिक्विड डिश वॉश डालें। टिफिन बॉक्स को कुछ देर के लिए इसमें भिगो दें। इससे जमे हुए तेल और चिकनाई आसानी से निकल जाएगी।
किसी ब्रश या स्क्रबर की मदद से टिफिन बॉक्स के कोने-कोने को अच्छी तरह से रगड़ें। आप टिफिन के ढक्कन, टिफिन की सील और सभी पार्ट्स को भी अच्छी तरह से साफ करें।
साफ पानी से दोबारा धोएं टिफिन
टिफिन बॉक्स को फिर से साफ पानी से अच्छे से धो लें, ताकि साबुन अच्छी तरह से निकल जाए। इसके बाद भी अगर टिफिन बॉक्स में बदबू आ रही हो, तो पानी में थोड़ा नींबू का रस या सिरका मिलाकर धोएं। ऐसा करने से बदबू दूर हो जाएगी और टिफिन बॉक्स भी ताजा महकेगा।
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टिफिन को अच्छी तरह से सुखाएं
टिफिन को सिर्फ धोना ही काफी नहीं है, बल्कि अच्छी तरह से ड्राई भी करना होता है। इसलिए आप टिफिन को अच्छी तरह से सूखने दें। इसे किसी साफ कपड़े से पोंछ कर धूप में सुखाए, ताकि इसमें कोई नमी न रहे और किसी भी तरह के बैक्टीरिया न पैदा हों।
पूरी तरह सूखने के बाद टिफिन बॉक्स को ढक्कन के बिना खुला रखें, ताकि इसमें ताजगी बनी रहे और गर्मी की वजह से बदबू बिल्कुल भी न आए।
इन तरह आप टिफिन को आसानी से घर पर धो सकते हैं। अगर आपको कोई और हैक पता है तो हमारे साथ जरूर साझा करें।
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