कई लोग ऐसे हैं जिनकी फेवरेट डिश पिज्जा है। यही वजह है कि पिज्जा का क्रेज लगातार बढ़ रहा है। इसलिए जब भी हमारा कुछ खाने का मन करता है, तो हम बाहर से पिज्जा ऑर्डर कर लेते हैं। हालांकि, कुछ लोग ऐसे भी हैं जो बाहर से खाने की बजाय घर पर बनाना पसंद करते हैं। हां, यह बात अलग है कि घर पर बिल्कुल परफेक्ट पिज्जा नहीं बनाया जा सकता है।
लेकिन अगर सही सामग्री हो या एप्लायंस का इस्तेमाल किया जाए, तो यकीनन इस परेशानी को काफी हद तक कम किया जा सकता है। यह तो आपको पता है कि पिज्जा बनाने के लिए पिज्जा स्टोन का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपके पिज्जा को सही क्रिस्पी बेस और शानदार स्वाद देने में मदद करता है।
पर क्या आप जानते हैं कि यह केवल पिज्जा बनाने तक ही नहीं? पिज्जा स्टोन का इस्तेमाल कई किचन के कामों के लिए भी किया जा सकता है। यह आपके किचन में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। तो आइए इस लेख में जानते हैं कि इसका इस्तेमाल पिज्जा बनाने के लिए कैसे किया जा सकता है।
पिज्जा स्टोन को ओवन रैक के अंदर रखा जाता है। इस पर रखकर ही पिज्जा बनाया जाता है, ताकि यह बहुत ही अच्छी तरह से पक जाए। इसमें पिज्जा जलने का खतरा भी कम हो जाता है, क्योंकि गर्म पत्थर अपनी गर्मी से इसे सही तरह से बनाता है।
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पिज्जा स्टोन को बेकिंग स्टोन के नाम से भी जाना जाता है। यह स्टोन गोल और थोड़ा मोटा होता है। यह जल्दी खराब नहीं होते हैं, इसलिए यह थोड़े महंगे होते हैं। इसकी खासियत भी यही है कि पिज्जा पकने के काफी टाइम तक गर्म भी रहता है।
पिज्जा स्टोन का इस्तेमाल ज्यादातर आटे के नीचे रखने के लिए किया जाता है। ताकि शेप सही तरह से बन जाए और डिश आसानी से पक भी जाए। आपने सुना भी होगा कि पिज्जा स्टोन को बहुत ही खास तरीके से बनाया जाता है। इसमें नमी को रोकने के लिए एक अलग तरह की शीट लगाई जाती है।
जब आटे को 500 एफ तक गर्म किया जाता है, तो इसमें तब भी नमी पैदा नहीं होती, क्योंकि गर्माहट भाप बनकर उड़ जाती है। अगर आप इसका इस्तेमाल कर रहे हैं, तो बहुत ही ध्यान से करें। हालांकि, कई लोग इस स्टोन का इस्तेमाल
अगर आपके लिए पिज्जा स्टोन नया वर्ड है, तो परेशान न हों क्योंकि हम आपको कुछ ऐसे हैक्स बताएंगे जिनकी मदद से इसका इस्तेमाल बहुत ही आसानी से किया जा सकता है।
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इस तरह आप पिज्जा स्टोन का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
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