फ्रिज में कितने दिनों तक रखने चाहिए पके हुए चावल? यहां जानें स्टोर करने के हैक्स

सवाल यह है कि पकाए हुए चावल को सही तरीके से स्टोर करके उसकी ताजगी को कैसे बनाए रखा जाए? खासकर फ्रिज में चावल को रखने का सही तरीका जानना बेहद जरूरी है, ताकि इसे लंबे समय तक फ्रेश रखा जा सके। वहीं, अगर इन्हें सही तरीके से स्टोर न किया जाए, तो चावल जल्दी खराब हो सकते हैं और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी बन सकते हैं।

पका हुआ चावल फ्रिज में कितने समय तक रहता है?

कई बार हमें चावलों का सही अंदाजा नहीं होता। इसलिए यह जरूरत से ज्यादा बच जाते हैं और इसे मजबूरन हमें फ्रिज में रखना पड़ता है। मगर पता ही चलता कि फ्रिज में रखे-रख एक हफ्ता गुजर जाता है। फिर एकदम याद आता है कि अरे यह बचे हुए चावल फ्रिज में रखे हुए थे।

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अब सवाल यह आता है कि इन चावलों को खाया जाए या नहीं? तो बता दें पका हुआ चावल फ्रिज में चार से छह दिनों तक रखा जा सकता है। अगर सेवन कर भी रहे हैं, तो इसे लगभग दिन में दो बार गर्म करना चाहिए।

कैसे पता लगाएं चावल खराब हो गए हैं?

अगर आपने चावल को पकाने के एक घंटे के भीतर फ्रिज में नहीं रखा है। साथ ही, अगर वह 24 घंटे से अधिक समय तक बाहर रखा है, तो वह खराब हो गया है। वहीं, अगर आप चावल को ज्यादा समय तक रखते हैं, तो उसमें फफूंदी लग सकती है। लेकिन आपको ऐसा होने से बहुत पहले ही चावल का इस्तेमाल कर लेना चाहिए।

चावल को दोबारा गर्म कैसे करें?

चावल को दोबारा गर्म करने के बाद कई बार वे सख्त हो जाते हैं। ऐसे में जरूरी है कि चावल सही तरह से गर्म किए जाए। वहीं, चावल को दोबारा गर्म करते समय, कोशिश करें कि यह पूरी तरह से गर्म हो। अगर हो सके तो चावल को खाने के साथ रखकर भी सर्व किया जा सकता है।

इसके अलावा एक बार चावल गर्म करने के बाद उसी चावल को दोबारा गर्म ना करें। अगर कर रहे हैं तो ऊपर से हल्का पानी छिड़क दें। ऐसा करने से यकीनन चावल मुलायम हो जाएंगे।

चावल को फ्रिज में सही तरीके से रखने के टिप्स

• चावल को फ्रिज में रखने से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें। गर्म चावल फ्रिज में रखने से नमी बढ़ती है, जिससे बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं।
• चावल को हमेशा एयरटाइट डिब्बे या जिपलॉक बैग में रखें, ताकि नमी और हवा अंदर न जा सके।
• चावल को एक बार में निकालने के लिए छोटे हिस्सों में बांटकर रखें। इससे बार-बार कंटेनर खोलने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
• चावल को 1-2 घंटे से ज्यादा बाहर न रखें। इसे जितना जल्दी फ्रिज में रखेंगे, उतना ही अच्छा रहेगा।
• अगर चावल लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो इसे फ्रीजर में रख सकते हैं। फ्रीजर में चावल 1-2 महीने तक सही रह सकते हैं।

इस तरह आप चावल को स्टोर कर सकते हैं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।

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