गर्मी में खूब पिएं बेल का जूस, खून साफ करने से लेकर डायरिया तक से करता है बचाव

बेल एक ऐसा फल है जो गर्मियों में ही मिलता है। इस जूस को पीने से कई सारी बीमारियां दूर होती हैं। आयुर्वेद में भी इसके कई सारे फायदों का उल्लेख किया गया है। यह फल मीठा होता है और यह गर्मी में कई सारे नुकसानों से बचाता है। बेल के अंदर का हिस्सा मुलायम, गूदेदार और बीजों से युक्त होता है। इसमें कई सारे विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं जिसके कारण कई सारी दवाईयां बनाने के लिए इस फल का इस्तेमाल किया जाता है।

बेल में प्रोटीन, बीटा-कैरोटीन, थायमीन, राइबोफ्लेविन और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए गर्मी में इसका सेवन करना काफी फायदेमंद होता है। आइए ग्रेटर कैलाश में स्थित स्‍माइल स्‍टूडियो की न्‍यूट्रीशनिस्ट कविता देवगन से जानते हैं कि बेल का जूस गर्मी में किस तरह से फायदेमंद है और यह कैसे कैंसर के खतरे को भी कम करता है।

गर्मी में करता है ठंडा

बेल गर्मी में शरीर को ठंडा रखता है। इसलिए गर्मी में स्पेशली लोग इसका जूस पीते हैं। कविता कहती हैं कि "दिन में अगर आप बाहर निकलते हैं तो एक ग्लास बेल का जूस पीकर निकलें। इससे लू नहीं लगती है। लू लग जाने पर यह दवा के रूप में कार्य करता है। तपते शरीर की गर्मी दूर करने में यह बेहद लाभकारी है।"

दस्त और डायरिया भी ठीक करे

इसी तरह से बेल का जूस दस्त और डायरिया भी ठीक करता है। कविता कहती हैं कि "गर्मी में डायरिया की समस्या बहुत होती है। ऐसा पेट में गर्मी की वजह से होता है। बेल का जूस पीने से पेट ठंडा रहता है और डायरिया व दस्त की समस्या नहीं होती है। इसके अलावा बेल के जूस का नियमित सेवन करने से पेट में गैस भी नहीं बनती है।"

कैंसर के खतरे को करता है कम

शरीर में जब इंफ्लेशन ज्यादा होने लगती है तो कैंसर की समस्या होती है। इस इंफ्लेशन को कम कर कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है। कविता कहती हैं कि "बेल का जूस बॉडी की इंफ्लेशन को खत्म करता है जो कैंसर का कारक बनते हैं। इसलिए बेल का जूस पीने वालों को कैंसर का खतरा नहीं होता है।

इसी तरह से बेल में मौजूद पोषक-तत्व कोलेस्ट्रॉल की भी समस्या नहीं होने देते हैं।"

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वजन कम करे

बेल का जूस वजन कम करने वालों के लिए भी हेल्पफुल है। कविता कहती हैं कि "बेल के जूस में काफी मात्रा में फाइबर होता है और इसमें मीठा बहुत कम होता है। इसलिए वजन कम करने वालों के लिए यह काफी हेल्पफुल होता है। फाइबर की वजह से वजन कम होता है और मीठा कम होने की वजह से वजन बढ़ता भी नहीं है।"

इस तरह से बनायें बेल का जूस

नॉर्मली लोग बेल का जूस सामान्य तरीके से बनाते हैं। जबकि वह केवल बेल और पानी का मिश्रण होता है। कविता कहती हैं कि "बेल के जूस को पूरी तरह से असरकारक बनाने के लिए इसे गुड़, नमक और जीरे पाउडर के साथ बनाएं। थोड़ा सा गुड़, एक चुटकी नमक और जीरा पाउडर को बेल के जूस में डालकर पिएं। इससे गर्मी में किसी भी तरह की समस्या नहीं होगी।"

तो गर्मी में रोज पिएं बेल का जूस और रहें हेल्दी।