2 मिनट में बनाएं हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट, अमृता खानविलकर ने दिए टिप्स

कहते हैं पति के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर जाता है और इस बात को बेहद सीरियसली लिया है टेलीविज़न एक्टर हिमांशू ऐ मल्होत्रा की धर्मपत्नी और जानीमानी अभिनेत्री अमृता खानविलकर ने। आपको बता दें कि हिमांशू को बाहर का खाना बिल्कुल पसंद नहीं है, वो जब भी कहीं हॉलिडे पर जाते हैं तो उनके हाथ से बने खाने को बहुत मिस करते हैं। अमृता ने हमसे ख़ास बातचीत के दौरान यह बताया कि वो हिमांशू से परेशान हो जाती हैं क्यूंकि जब भी वो लोग कहीं बाहर जाते हैं तो कुछ ही दिनों में हिमांशू उनसे उनके हाथों से बनी रोटी और दाल की डिमांड करने लगते हैं।

अपने कुकिंग स्किल्स के बारे में अमृता ने हमसे बहुत कुछ कहा। उन्होंने बताया कि वो फूडी तो हैं ही मगर, हेल्दी खाने को लेकर कॉन्शियस भी रहती हैं। उन्होंने हमें बताया कि कैसे वो दिन भर अपने आपको और अपने परिवार को हेल्दी बनाए रखती हैं।

ऐसे 2 मिनट में बनाती हैं हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट

अमृता ने कहा कि ब्रेकफास्ट आपके दिन का बहुत ही ज़रूरी Meal होता है, इसलिए इसे जितना हेल्दी बना सकें बनाएं। वो सुबह उठते ही एक ग्लास पानी पीती हैं, एक अनार खाती हैं और फिर अपना ब्रेकफास्ट तैयार करती हैं। अमृता ने हमसे दो मिनट में बनने वाले टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट की रेसेपी भी शेयर की। अमृता कहती हैं, " एक प्याला भर के योगर्ट लीजिये इसमें ढेर सारे ड्राय फ्रूट्स डालिए। आपको जो पसंद है आप इसमें शामिल कर सकते हैं। मैं काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट और किशमिश डालती हूं। इसके बाद इसमें खजूर डालिए, और आखिरी में डालिये ओट्स और शहद! यह कमाल का ब्रेकफास्ट है। ड्राय फ्रूट्स आपके शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं, ओट्स कोलेस्ट्रोल कंट्रोल करता है।" इसके अलावा अमृता ने कहा कि आप पोहे, एग व्हाईट का ऑमलेट भी ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं।

ऐसा होता है अमृता का लंच और डिनर

अमृता ने बताया कि दोपहर के खाने से पहले भी वो कोई भी एक फ्रूट ज़रुर खाती हैं। वो कहती हैं कि हमारे घर भाकरी बहुत बनती हैं इसलिए हमारे लंच में या तो भाकरी होती है या रोटी, जिसके साथ दाल और सब्जी होती है। मैं अक्सर एक प्याला भर के उबले पालक में जीरे और हिंग का तड़का लगाकर खाती हूं। पालक आपके सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है क्यूंकि इसमें ढेर सारा फाइबर होता है। रात को मैं कोई भी सूप या फिर सलाद खाती हूँ।

अमृता ने बताया कि वों शाम को छोटी-छोटी भूख के लिए अक्सर चाय और बिस्कुट खाती हैं और वो जानती हैं कि उन्हें बिस्कुट नहीं खाने चाहिए मगर, चाय के साथ बिस्कुट उन्हें बहुत पसंद है। इससे बचने के लिए वो कई बार सैंडविच खाती हैं।

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