सोया प्रोटीन या फिर व्हे प्रोटीन, कौन सा प्रोटीन है ज्यादा फायदेमंद

प्रोटीन शरीर के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण माना गया है। यह आपके शरीर में नए एंजाइम से लेकर मसल्स टिश्यूज आदि को बनाने में मदद करता है। वास्तव में, प्रोटीन मानव शरीर के हर सेल में पाया जाता है। जिसका सीधा अर्थ यह है कि शरीर की सही फंक्शनिंग के लिए पर्याप्त प्रोटीन बेहद आवश्यक है। अमूमन अपने शरीर की प्रोटीन संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए लोग प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल भी करते हैं।

मार्केट में आपको कई तरह के प्रोटीन पाउडर मिलते हैं, लेकिन इनमें से सोया प्रोटीन और व्हे प्रोटीन दोनों ही बहुत अधिक पॉपुलर हैं। अमूमन लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि उनके लिए इन दोनों में से किसका सेवन करना अच्छा रहेगा। हालांकि, यह व्यक्ति के शरीर की जरूरतों पर निर्भर करता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि सोया प्रोटीन और व्हे प्रोटीन में क्या अंतर है और इनमें से किसका सेवन करना आपके लिए अधिक बेहतर है-

अलग तरह से करते हैं काम

सोया प्रोटीन और व्हे प्रोटीन दोनों की प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं। लेकिन ये दोनों ही अलग तरह से बॉडी में काम करते हैं। जहां व्हे प्रोटीन बॉडी में जाकर तुरंत ब्रेकडाउन हो जाता है, जिससे आपकी मसल्स को तुरंत फ्यूल मिलता है। लेकिन सोया प्रोटीन को बॉडी में ब्रेकडाउन होने में समय लगता है और उसके बाद ही वह मसल्स तक पहुंचता है।

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समय का रखें ध्यान

सोया प्रोटीन और व्हे प्रोटीन दोनों को आप किस समय पर ले रहे हैं, यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। मसलन, अगर आप वेट ट्रेनिंग करते हैं और वर्कआउट के बाद आप अपने मसल्स को तुरंत फ्यूल देना चाहते हैं तो ऐसे में व्हे प्रोटीन का सेवन करना अच्छा है। लेकिन अगर आप इंटेंस वर्कआउट नहीं कर रहे हैं और सिर्फ डेली डाइट की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करना चाहते हैं तो ऐसे में सोया प्रोटीन लेना ज्यादा अच्छा माना जाता है।

मसल्स बिल्डिंग

अगर आप मसल्स बिल्डिंग कर रहे हैं या फिर करना चाहते हैं तो ऐसे में व्हे प्रोटीन लेना अधिक बेहतर ऑप्शन है। हालांकि, आप सोया प्रोटीन भी ले सकते हैं, लेकिन व्हे प्रोटीन की तुलना में इसे उतना अच्छा ऑप्शन नहीं माना जाता, क्योंकि इसे ब्रेकडाउन होने में समय लगता है, जिससे मसल रिकवरी जल्दी नहीं हो पाती है।

फैट बर्निंग

अगर आप फैट बर्न करना चाहते हैं तो ऐसे में व्हे प्रोटीन लेना यकीनन काफी अच्छा माना जाता है। सोया प्रोटीन में अभी तक ऐसी कोई रिसर्च सामने नहीं आई है, जिससे यह साबित हो सके कि सोया प्रोटीन फैट बर्निंग के लिए बहुत अच्छा ऑप्शन हो।

कीमत

जहां कीमत की बात होती है तो व्हे प्रोटीन काफी महंगे होते हैं और इसलिए हर किसी के लिए इसे अफोर्ड करना हर किसी के बस में नहीं होता है। वहीं, सोया प्रोटीन व्हे प्रोटीन की तुलना में सस्ते होते हैं।

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वीगन डाइट

अगर आप एक प्लांट बेस्ड डाइट पर हैं या फिर वीगन डाइट ले रहे हैं तो व्हे प्रोटीन आपके लिए नहीं है। इस स्थिति में सोया प्रोटीन लेना ही काफी अच्छा माना जाता है।

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Image Credit- freepik