पतला दिखना हर महिला चाहती है। ज्यादा वजन किसी को पसंद नहीं होता मगर, वजन कम करने के लिए डायटिंग करने हर महीला के बस की बात नहीं होती है। वैसे वजन कम करने के लिए डायटिंग ही एक तरीका नहीं होता। अपनी जीवनशैली में थोड़ा सा सुधार और खानपान के समय में थोड़ा सा बदलाव करके भी वजन कम किया जा सकता है। भारत में अधिकतर महिलाएं वजन कम करने के लिए व्रत करना उचित समझती हैं। मगर, व्रत करने के लिए उन्हें अपने स्वाद से समझौता करना पड़ता है। मगर, हाल ही में हुए एक शोध से इस बात की पुष्टि की गई है कि व्रत में बिना अपने स्वाद से समझौता किए हुए भी आप वजन कम कर सकती हैं। इस तरह के फास्ट को रिवर्स फास्टिंग कहते हैं।
रिवर्स फास्टिंग में आप बिना अपनी एक भी मील को स्किप किए हुए वजन कम कर सकती हैं। इसके लिए बस आपको अपने खाने के समय में बदलाव करना होगा। जैसे अगर आप डिनर 8 बजे करती हैं तो आपको डिनर का समय बदल कर शाम 5 से 6 बजे के बीच रखना होगा। वहीं अगर आप सुबह 10 बजे ब्रेकफास्ट करती हैं तो आपको यह समय बदल कर 6 से 7 करना होगा। दोपहर के खाने का समय भी आपको बदलना होगा और अगर आप 1 बजे लंच करती हैं तो आपको 12 बजे ही लंच कर लेना चाहिए। इससे आप रात के समय 12 से 15 घंटे की फास्टिंग कर सकती हैं। क्योंकि आप ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर सभी जल्दी कर रही है। इतनी लंबी फास्टिंग वाकई वजन कम करने के लिहाज से कापुी होती है।
अगर आप साधारण तरह से फास्ट करती हैं तो जाहिर आपको भूख लग सकती है। भूख लगने पर आगर आप खाना नहीं खाती हैं तो यह भी आपके वजन बढ़ने का कारण हो सकता है। वहीं अगर आप रिवर्स फास्टिंग करती हैं तो आपको पूरे दिन भूख भी नहीं लगी और आप फास्ट भी रख लेती हैं। फास्टिंग का सबसे ज्यादा फायदा रात के समय होता है क्योंकि इस समय खाना बहुत देरी से पचता है। वहीं दिन के समय आप जो खाना खाती हैं वह आसानी से पच जाता है। इसलिए कहा जाता है कि रात में भूख से कम खाना खाना चाहिए मगर, रिवर्स फास्टिंग के लिहाज से रात के वक्त खाना खाना ही नहीं चाहिए। रात में खाया हुआ खाना आसानी से नहीं पचता और फैट में कनवर्ट हो जाता है।
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