आपने टोंड, फुल क्रीम, काउ मिल्क और सोया मिल्क के बारे में कई बार सुना होगा। मगर आज हम आपसे एक अलग तरह की मिल्क की बात करेंगे। हम बात करेंगे राइस मिल्क की, जो एक अलग तरह का दूध होता है और रोचक बात यह है कि इस दूध के बहुत सारे फायदे हैं। यह आपके शरीर को बाहर और अंदर दोनों तरफ से स्वस्थ रखता है। तो चलिए हम आपको आज बताते हैं कि राइस मिल्क आपकी हेल्थ को किस तरह से फायदा पहुंचाएगा।
राइस मिल्क विटामिन ई और मैग्नेशियम का बहुत अच्छा सोर्स होता है। जिन लोगों को दिल से जुड़ी बीमारियां हैं या फिर जिनका कलस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है। उन्हें गाय या भैंस के दूध की जगह राइस मिल्क पीना चाहिए। अगर आप रोजाना जरूरी मात्रा में राइस मिल्क लेंगी तो आपका दिल एकदम दुरुस्त रहेगा। साथ ही आपको हार्ट स्ट्रोक आने की संभावनाएं भी कम हो जाएंगी। दरअसल राइस मिल्क में फ्लावोनाइड होता है, जिससे दिल सेहतमंद बना रहता है।
अगर आपकी इम्युनिटी हमेशा कम रहती हैं तो आपको साधारण दूध की जगह राइस मिल्क पीना चाहिए। इस दूध में सारे मिनरल्स होते हैं। यह दूध आपके शरीर की इम्युनिटी को मजबूत करता है। अगर आपको साधारण दूध से एलर्जी है तो इस कंडीशन में आप राइस मिल्क पी सकती हैं। इतना ही नहीं यह दूध आपको वाइरल इंफैक्शन से भी बचाएगा। अगर आपको अपने शरीर की इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाना है तो राइस मिल्क से अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है।
अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं तो आपको इस कंडीशन में भी राइस मिल्क का सेवन करना चाहिए। दरअसल राइस मिल्क कैलोरी फ्री होता है। आपके शरीर को जरूरी पोषण मिलने है वह आपको इस दूध से मिल जाता है। अगर आप रोज राइस मिल्क का सेवन करती हैं तो आपको आपका वजन कुछ ही समय में कम हो जाएगा।
राइस मिल्क में विटामिन और कार्बोहाइड्रेट प्रचूर मात्रा में होते हैं। इसका सीधा असर आपके शरीर में बढ़े कॉलेस्ट्रौल लेवल पर पड़ता है। अगर आपका कॉलेस्ट्रौल बढ़ा हुआ है तो आपको राइस मिल्क का सेवन रोज करना चाहिए। राइस मिल्क में साधारण दूध में पाए जाने वाले लेक्टोज की मात्रा काफी कम होती है। ऐसे में राइस मिल्क उनके लिए एक बेहतर विकल्प है जिनका कॉलेस्ट्रौल लेवल काफी ज्यादा है।
अगर आप सन बर्न की समस्या से जूझ रहे हैं तो त्वचा पर राइस मिल्क लगाएं। राइस मिल्क से सेहत को फायदा पहुंचने के साथ-साथ त्वचा को भी फायदा पहुंचता है। आप इसे हल्दी या काबुली चने के आटे के साथ मिलाकर त्वचा पर लगा सकते हैं।
राइस मिल्क से त्वचा को होने वाला यह एक और फायदा है। राइस मिल्क को बादाम के पेस्ट या काबुली चने के आटे के साथ मिलाकर अपने शरीर पर रगड़ें। इससे आपके शरीर की त्वचा चिकनी होगी। चूंकि राइस मिल्क में त्वचा को ड्राई करने की प्रवृत्ति होती है, इसलिए मॉइस्चराइजर लगाना न भूलें।
चावल का दूध बनाने के लिए आप सबसे पहले चावल को भिगो दीजिए और अच्छी तरह से साफ कर लीजिए। इसके बाद उसे मिक्सर में पीस लीजिए। जरूरत के अनुसार इसे बड़े बर्तन में ज्यादा में अच्छी तरह से पका लीजिए। जब यह पक जाए तो इसे साफ कपड़े से छान लीजिए। ये आपका दूध तैयार हो गया है। इसे आप फ्रिज में रख लीजिए। अगर आप इसे फ्लेवर्ड के तौर पर सेवन करना चाहते हैं तो स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट या अन्य पसंदीदा फ्लेवर के तौर पर दूध पी सकते हैं।
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