रोजाना नया बनाने की टेंशन हम सभी को रहती है। हम पूरे दिन बस यही सोचते रहते हैं कि रोटी या चावल के साथ ऐसा क्या बनाया जाए, जिसके साथ हम एक नहीं बल्कि दो रोटी खाएं। रोज-रोज एक ही तरह की सब्जी खाकर न सिर्फ हम बोर हो जाते हैं बल्कि बाहर के खाने की चाहत भी बढ़ जाती है। हालांकि, सब्जी तो बदलती रहती हैं लेकिन इसका रंग नहीं कभी नहीं बदलता.....वहीं बोरिंग लाल रंग।
मगर क्या आपको पता है कि सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए ग्रेवी को बदला जा सकता है। जी हां, भारतीय सब्जी में ग्रेवी कई तरीके से बनाई जाती है जैसे- सफेद, लाल, हरियाली और प्याज की ग्रेवी आदि। कई ऐसे पकवान भी होते हैं जो ग्रेवी से तैयार किए जा सकते हैं। इसलिए हम आपके साथ 9 डिशेज के नाम हम आपके साथ साझा कर रहे हैं, जिसे रोटी के साथ सर्व किया जा सकता है।
