सौंफ आपके खाने में ही नहीं स्वाद बढ़ाते बल्कि ये आपके किचन में आपकी कई रेसेपीस में सुगंध का तड़का लगाकर उसे और लजीज़ बना देते हैं। क्या आपने इसके स्किन के फायदों के बारे में कभी सुना है? शायद नही सुना होगा। जितना ये आपके खाने को टेस्टी बनाती है उतना ही ये आपकी स्किन को सॉफ्ट और ग्लोइंगि रखती है। ये आपकी स्किन का ध्यान रखने के साथ-साथ आपके बालों का भी ध्यान रखती है।
इसमें कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जिनके बारे में शायद ही आपको कोई अंदाजा हो। बाजार में ये आपको बेहद ही सस्ते दामों पर मिल जाती है। इसमें Vitamin C, Vitamin A, और Vitamin E मौजूद होते हैं। इसके अलावा इसमें सभी डायट्री फाइबर भी मौजूद होते हैं। इसकी सबसे बड़ी खास बात है इसका एंटीऑक्सीडेंट गुण जो आपकी स्किन को बैक्टीरिया से लड़ने में सहायता करता है।
स्किन और हेयर क्लीनिक, कालकाजी, नई दिल्ली के डॉ. प्रकाश जैन के मुताबिक 'सौंफ में विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। आप इसे साधारण तौर पर अपने ब्यूटी प्रॉडक्ट्स के तौर पर इस्तेमाल कर सकतीं हैं। इसमें मौजूद सभी पोषक तत्वों की आपकी स्किन को जरूरत होती है। इसके अलावा इसमें anethol, fenchone , limonene ऑयल मौजूद होते हैं। जो आपकी स्किन के लिए बेहद ही फायदेमंद होते हैं'।इसके अलावा अगर आप रोजाना सौंफ की चाय पीतीं हैं तो ये आपकी स्किन के texture को भी सुधारता है। ये आपके चेहरे पर आने वाले acne को भी ठीक करती है।
सौंफ आपकी स्किन की गहराई में जाकर उसमें मौजूद धूल-मिट्टी और गंदगी को बाहर निकाल फेंकता है। इसके साथ ही ये आपकी डेड सेल्स को भी निकालता है। सर्दियों में आप इसे चाय पत्ती में मिलाकर अपनी स्किन पर इस्तेमाल कर सकतीं हैं। आपको इसे अपने चेहरे पर कॉटन से लगाना है इसके बाद आप ये देखकर हैरान होंगी कि ये कितनी सफाई से आपकी स्किन से गंदगी को बाहर निकालता है।
आपको एक चम्मच सौंफ को गर्म पानी में 20 मिनट तक डालकर रखना है। उसके बाद ठंडा होने के बाद आपको इसे अपनी स्किन पर लगाना है। उसके बाद इसे आपको कुछ समय तक लगाये रखना है। फिर आपको इसे कॉटन से पोंछ देना है।
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सौंफ में antiseptic और anti-inflammatory गुण होते हैं। जो आपकी स्किन को acne से दूर रखते हैं। इसका एंटीसेप्टिक गुण आपकी स्किन पर एक्ने को germs फैलाने से रोकता है। इसके साथ-साथ ये आपके चेहरे से acne की स्वैलिंग को भी कम करता है। डॉ. जैन के मुताबिक सौंफ में limonene, anethole, myrcene होते हैं जो आपकी स्किन से acne को हटाने में हेल्पफुल होते हैं।
आपको एक चम्मच सौंफ को oatmeal और 1/4 cup में उबालना है। इसके बाद इसे आपको मास्क के तौर पर अपने चेहरे पर लगाना है। 20 मिनट बाद आप इसे उतार सकतीं हैं। आपको इसे हल्के गुनगुने पानी से उतारना है। फिर आप अपनी स्किन को टावल से पोंछ सकतीं हैं। इसके बाद अपने चेहरे पर सुपर सॉफ्टनेस नजर आयेगी।
सौंफ आपकी स्किन के लिए एक डीटॉक्सीफायर का काम करते हैं। ये आपकी स्किन की वॉटर रिटेंशन की समस्या को भी सुधारते हैं। डॉ. जैन के मुताबिक सौंफ आपकी स्किन के लिए एक डीटॉक्सीफायर का काम करता है। ये स्किन की गहराई में जाकर वहां जमे हुऐ बैक्टीरिया को भी मारता है। डॉ. जैन का कहना है कि इनका इस्तेमाल आयुर्वेद में वर्षों से होता चला आ रहा है।
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आपको 2 चम्मच सौंफ को एक बॉल में गर्म पानी में मिलाना है। उसके बाद आपको इसे 20 मिनट के बाद ही पीना है। आपको इसे सिर्फ खाली पेट ही पीना है।
सौंफ आपके बालों को सफेद होने से भी बचाते हैं। इनमें मौजूद प्रोटीन की रिच मात्रा आपके बालों को कैल्शियम और पॉटेशियम के साथ आयरन और जिंक भी देते हैं। ये सारे पोषक तत्व आपकी बालों के लिए बेहद ही जरूरी होते हैं।
आपकी दिन भर की भाग-दौड़ में आप अपनी आंखों की देखभाल करना भूल जातीं हैं। जिसकी वजह से वो पफी हो जातीं हैं। आप इसके लिए सौंफ के इस्तेमाल कर सकतीं हैं। ये आपकी आंखो को ठंडक पहुंचाने के साथ उन्हे आराम भी देते हैं।
आपको इसके घोल को एक सॉफ्ट कपड़े में लगाकर अपनी आंखों की सिकाई करनी है। ये आपको तुरंत आंखों में होने वाली जलन से भी छुटकारा दिलायेगी।
सौंफ से बना पाउडर स्किन पर लगाने से ये आपकी स्किन में जाकर एक exfoliator का काम करता है। ये पाउडर हर स्किन टाईप पर काम करता है।
आपको एक चम्मच सौंफ का पाउडर, एक चम्मच पानी में मिलाकर इसका गाढ़ा पेस्ट बनाना है। उसके बाद आपको इस स्क्रब को अपने चेहरे पर लगाना है। ये आपकी स्किन गहराई में जाकर उसे स्क्रब करेगा। आपको इसे अपने चेहरे पर हल्के-हल्के स्क्रब भी करना है। ये आपकी स्किन में ब्लड फ्लॉ भी बढ़ाता है।
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