सास का दिल जीतना है तो बहू सीख लें ये वाला खाना बनाना

ससुराल में दिन की शुरूआत नाशते के साथ होती है और दिन में अगर आप अपने परिवारवालों के लिए स्वादिष्ट नाशता बनाएंगी तो आपका पूरा दिन अच्छा ही बितेगा। क्योंकि आपके हाथों से बनें नाश्ते का स्वाद दिनभर उनके मुंह में घुला रहेगा। ससुराल में आप सबको खुश करने के लिए सिर्फ आलू के परांठे बनाना सीख लें ये ऐसा इंडियन नाशता है जो हर घर में हर किसी को पसंद है।

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इंडियन सोसयटी में ज्यादातर लड़की की पहली पसंद होती हैं नॉन वेजिटेरियन खाना। इसलिए अगर आपको अपने पति को रखना है खुश तो आप उनके लिए शादी से पहले चिकन टिक्का बनाना सीख लें। चिकन टिक्का सा स्वाद आपके पति का मूड बदल सकता है।

सासू मां को अगर आप किसी दिन ज्यादा मक्खन लगाने चाहती हैं तो उस दिन आप घर में दाल मक्खनी बनाएं। इसे खाते ही आपकी सासू मां आपकी कही हर बात मान लेंगी और झट से आप जो चाहती हैं वो करवा लेंगी। दाल मक्खनी बनानी आती है तो ससुराल में खुश होने से आपको कोई रोक नहीं पाएगा।

अगर आप सभी ससुराल वालों को एक साथ खुश करना चाहती हैं और सोच रही हैं कि ऐसा क्या बनाएं जिससे आपके पति से लेकर सास-सुसर और मेहमान सभी घर वाले खुश हो जाएं तो आप बिना सोचे समझ ससुराल में बिरयानी बना लीजिए। बिरयानी वेजटेरियन हो या फिर नॉन वेज हर किसी की पसंदीदा होती है। बिरयानी का स्वाद आपको सभी लोगों की वाहवाही दिलाने में जरूर मदद करेगा। 

पति के कुछ दोस्त अगर शादी के बाद आपके घर पहली बार आ रहे हैं तो आप उनके लिए तंदूरी चिकन जरूर बनाएं। तंदूरी चिकन की महक आते ही आपके पति के दोस्तों के मुंह से आपकी तारीफें आनी शुरू हो जाएंगी। सब यही कहेंगे कि भाभी जी खाना बहुत अच्छा बनाती हैं... यार तेरी तो किस्मत खुल गई। बस फिर क्या है आपके पति भी खुश और आप भी खुश हुआ ना फायदा। 

नई शादी के बाद ससुराल में मेहमानों का आना-जाना शुरू हो जाता है। सुबह के नाशते से लेकर रात के डिनर तक आपके घर कोई ना कोई आता रहता है। खासकर अगर छुट्टी का दिन है तो फिर आपको सबसे लिए कुछ ऐसा बनाना चाहिए जिसका नाम सुनते ही उनका दिल खुश हो जाए। छोले भटुरे ससुराल में छुट्टी वाले दिन बनाने वाली बहूओं की तारीफ हर कोई करता है। ये तो सब जानते हैं कि छोले भटूरे बनाने आसान नहीं है लेकिन छुट्टी के एक खास दिन पर तो आप सारे परिवार वालों को एक साथ खुश करने के लिए छोले भटुरे बना ही सकती हैं। 

ससुराल में मीठा बनाने के कई मौके आते हैं। जब आपके घर में कोई भी खुशी की बात होती है तो आप सबसे पहले मीठा या तो बाज़ार से खरीदकर लाती हैं या फिर घर पर बनाती हैं। अगर आपको अपने ससुराल वालों की खुशी को और भी बढ़ाना है तो आप उनके लिए घर पर गाजर का हलवा बना सकती हैं। आपके पति को प्रमोशन मिला है या फिर आपके घर में कोई नई खुशी आई है गाजर का हलवा हर मौके पर आप बना सकती हैं।

ससुराल में किसी दिन आप अगर इस बात से कन्फूज़ हो रही हैं कि आज क्या बनाऊ जो सबको पसंद आए हेल्दी भी हो और टेस्टी भी हो तो आप अपने सुसराल में पालक पनीर की सब्जी बना सकती है। पालक पनीर दोपहर के लंच में या फिर रात में डिनर में कभी भी खाया जा सकता है।