क्या आपको पनीर खाना पसंद है?
अफकोर्स पसंद ही होगा। कम ही लोग होते हैं जिन्हें पनीर पसंद नहीं होता है। वे लोग भी तेल में पनीर को डीप फ्राई कर के खा लेते हैं। दरअसल कुछ लोगों को पनीर इसलिए नहीं पसंद आता है क्योंकि उसमें दूध का स्वाद आता है। डीप फ्राई करने के बाद पनीर में से दूध का स्वाद खत्म हो जाता है। जिसके बाद वे पनीर को आसानी से स्वाद लेकर खा लेते हैं। तो अगर आपको पनीर पसंद है और उसके साथ कुछ नया बनाना चाहते हैं तो पनीर के ये 5 पकवान बनाएं। ये पकवान आपके मुंह में पानी ला देंगे।
पनीर से बना पिज्जा हर किसी को पसंद आता है। इसे आप किसी भी त्योहार में भी बनाकर खा सकती हैं। पनीर के इस्तेमाल से पिज्जा हेल्दी भी बन जाता है। त्योहारों में पनीर का पिज्जा बनाने के दौरान इसका बेस बनाने के लिए कट्टू के आटे का इस्तेमाल करें और टॉपिंग में पनीर और मखाने रखें। अगर सामान्य दिनों में खा रही हैं तो मैदा और आटे का बेस बनाएं।
खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान पनीर अफगानी हर किसी के मुंह में पानी ला देगा। इसे बनाने के लिए पनीर के टुकड़ों को खरबूज के बीज, काजू, खसखस और मलाईदार पेस्ट में मैरीनेट करके तंदूर में गोल्डन ब्राउन होने तक ग्रिल किया जाता है।
पनीर से बने सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक पनीर टिक्का हर किसी के मुंह में पानी ला देता है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है। लेकिन जब यह बन जाता है तो हर किसी का दिल खुश हो जाता है। इसे आपने बाहर मार्केट में तो काफी खाया होगा लेकिन एक बार घर पर बनाएं। घर पर बनाया हुआ पनीर टिक्का स्वादिष्ट और हेल्दी होता है।
पनीर पयेश बंगाल की मशहूर मिठाई है जो एक खीर की तरह होती है। इसे पनीर, केसर, दूध और इलाइची से तैयार किया जाता है।
इसका तो नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। इसकी सबसे अच्छी बात है कि इसे बनाने में मीठे का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। इसे फलों से मीठा बनाया जाता है।
तो फिर देर किस बात की है। हर दिन पनीर की अलग-अलग डिश बनाएं और अपने परिवार वालों को खुश करें।
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