परवल से बनाएं टेस्टी डिशेज

कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर परवल से आप विभिन्न तरह के डिशेज बना सकते हैं। आइए जानें इससे बनने वाली डिफरेंट रेसिपीज के बारे में-

आलू-परवल

परवल में आलू मिलाकर आप कमाल की सब्जी बना सकते हैं। आप सूखी और ग्रेवी दोनों तरह की इससे सब्जी बनाकर पूरी व परांठे के साथ खा सकते हैं।

परवल फ्राई

परवल को लंबाई आकार में काटकर मसाले व तेल में डालकर फ्राई कर लें। फिर इसे पूरी व चावल के साथ सर्व करें।

परवल भरवां

परवल को आप भरवां स्टाइल में भी बना सकते हैं। ये खाने में बेहद टेस्टी लगते हैं। चावल, दाल आदि के साथ इसे मेहमानों के आने पर भी सर्व कर सकते हैं।

परवल आलू भुजिया

परवल और आलू को लंबाई में काटकर तेल-मसाले में फ्राई कर सकते हैं। इसे बिहार और यूपी में आलू-परवल भुजिया के नाम से जाना जाता है।

परवल स्वीट्स

परवल से आप स्वीट डिश भी बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए परवल के बीच में चीरा लगाकर सब अंदर का बीज निकाला जाता है और फिर खोवा-मावा भरकर बनाया जाता है।

पोटलर डोरमा

आप परवल से फेमस बंगाली डिश पोटलर डोरमा बना सकते हैं। यह डिश स्वाद में अलग और बेहतरीन है।

परवल के फायदे

परवल में मौजूद गुण पाचन को ठीक करने के अलावा वजन घटाने में, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है। इसे खाने से इम्यूनिटी बूस्ट भी होती है।

आप भी परवल से बताई गई डिशेज बना सकते हैं। स्टोरी अच्छी लगी हो तो शेयर करें। ऐसी अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com