ये खाना दोबारा गर्म किया तो बिगड़ जाएगी आपकी सेहत

खाना खाना सेहत के लिए फायदेमंद है लेकिन क्या आप जानती हैं कि कई खाने ऐसे भी हैं जिन्हें खाने से आपकी सेहत बिगड़ सकती है। आप जिस खाने को ठंडा हो जाने पर दोबारा गर्म करके अपना स्वाद बढ़ाती है दरअसल वो खाना आपकी सेहत बिगाड़ देता है। अब तक आपने आलू, पालक, मशरूम, अंडा, चिकन ना जाने कितना बार दोबारा गर्म करके खाया होगा। शायद आपने इस बात को गौर ना किया हो लेकिन उसके बाद आपकी तबीयत भी जरूर बिगड़ी होगी। अपच, उल्टी, सिर दर्द, चक्कर आना और ना जाने कैसी-कैसी बिमारियां दोबारा गर्म करके खाने से होती हैं। इस वीडियो में ऐसे ही कई foods के बारे में बताया गया है जिन्हें आपको दोबारा गर्म करके नहीं खाना चाहिए। अगर आप इन्हें दोबारा गर्म करके खाती हैं तो इससे आपकी सेहत बिगड़ सकती है। तो आइए आपको बताते हैं ऐसा foods कौन से हैं जिन्हें आप गलती से भी अगली बार दोबारा गर्म करके ना खाएं। इन चीज़ों को दोबारा गर्म करके खाने से ये नुकसान हो सकते हैं।

उबला अंडा

अंडा उबालकर खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है डॉक्टर्स भी इसकी सलाह देते हैं लेकिन कई लोग अंडा अगर ठंडा हो जाए तो उसे फिर से गर्म करके खाते हैं अगर आप ये नहीं जानती कि अंडा गर्म करके नहीं खाना चाहिए तो आप ये वीडियो देख सकती हैं। इस वीडियो में बताया गया है कि अंडा दोबारा गर्म करके खाने से आपकी सेहत को नुकसान पहुंचता है। अंडे में high protein होता है लेकिन जब आप इसे दोबारा गर्म करती हैं तो इसमें टॉक्सिक बन जाते हैं और ये बात तो सब जानते हैं कि toxic आपकी सेहत को कितना नुकसान पहुंचाते हैं। Body में जितने ज्यादा toxic होते हैं उससे आपके digestive system को उतना ही ज्यादा नुकसान पहुंचता है।

मशरूम

मशरूम की सब्जी आपके लिए काफी healthy होती है जो लोग नॉन वेज नहीं खा पाते वो मशरूम खुश होकर खा लेते हैं लेकिन क्या आप जानती हैं कि मशरूम को भी दोबारा गर्म नहीं करना चाहिए ऐसा करने से इसमें मौजूद प्रोटीन का कॉम्पोज़िशन बदल जाता है जिससे आपकी तबीयत खराब हो सकती है। इतना ही नहीं इससे आपको कई तरह की बड़ी बीमारियां भी हो सकती है।

आलू

आलू खाना किसे पसंद नहीं है। आलू की सब्जी हो, परांठे हो सलाद हो, चिप्स हों या फिर कुछ भी लेकिन कई बार ऐसा होता है जब आप इसे दोबारा गर्म करती है। और आलू की सब्जी तो अकसर लोग दोबारा गर्म करके खाते ही हैं। इस वीडियो में ऐसा बताया गया है कि अगर आलू को दोबारा गर्म करके खाते हैं तो उससे आपको कोई फायदा नहीं होता बल्कि आपके शरीर में बैक्टिरिया चले जाते हैं जो आपकी सेहत को बिगाड़ देते हैं।

पालक

पालक इसका नाम सुनते ही सर्दियों का मौसम याद आ जाता है। पालक के पकौड़े हों या फिर पालक की सब्जी भला कौन है जो इसे खाने से खुद को रोक पाए। अगर ये बच जाती है तो लोग अकसर इसे दोबारा गर्म करके अगले दिन भी खाते हैं लेकिन अगर आप ये वीडियो देखेंगी तो आपको पता चलेगा कि पालक को दोबारा गर्म करने से आपको क्या नुकसान होगा। पालक में नाइट्रेट की मात्रा काफी ज्यादा होती है। दोबारा गर्म करने पर नाइट्रेट कार्सिनोजेनिक तत्व में बदल जाता है जो हमारे शरीर के लिए जहरीला हो जाता है।

चिकन

चिकन खाने का मज़ा तो तभी है जब इसे गर्मागर्म खाया जाए लेकिन चिकन अगर ठंडा हो जाए तो आप इसे दोबारा गर्म करने की गलती ना करें क्योंकि इससे चिकन में मौजूद प्रोटीन की कम्पोज़िशन बदल जाती है जिससे आपको इन- डाइजेशन की समस्या होती है।

Credits

Producer: Rohit Chavan

Video Editor: Anand Sarpate