कोरोना के मरीज फ़ॉलो करें सेलिब्रिटी शेफ़ सारांश गोइला की डाइट टिप्स, पढ़ें पूरी लिस्ट

सेलिब्रिटी शेफ़ सारांश गोइला ने कोरोना के मरीज़ों के लिए डाइट चार्ट तैयार किया है। जानें मरीज़ क्या खा सकते हैं और क्या नहीं।
Priyanka Singh

कोरोना की दूसरी लहर पहले की तुलना में काफ़ी ख़तरनाक है। जिसकी वजह से अधिक मात्रा में लोग इसकी चपेट में आ रहे हैं। अगर आप भी अपने अंदर कोरोना के लक्षण देख रहे हैं तो घबराएं नहीं बल्कि शुरुआत में ही अपना रूटीन बदल दें। वहीं आप इस बात को लेकर अधिक परेशान हैं, कि ऐसी स्थिति में क्या खाएं और क्या नहीं तो आप सेलिब्रिटी शेफ़ सारांश गोइला की इस डाइट लिस्ट को फ़ॉलो कर सकती हैं। यही नहीं आप चाहें तो अपने घर में इस लिस्ट के अनुसार खाना बनवा सकती हैं।

वहीं आप किसी भी डाइट को फ़ॉलो ना करें जब तक कि वो डॉक्टर या फिर किसी न्यूट्रिशन द्वारा सजेस्ट ना की गई हो। साथ ही, कोई भी सिंगल डाइट सामाधान हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। अगर आपको डायबिटीज़ आदि जैसी बीमारी की शिकायत है तो आप कोविड डाइट सेट करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना ना भूलें। अपने इंस्टाग्राम पर सेलिब्रिटी शेफ़ सारांश गोइला ने डाइट लिस्ट शेयर की है, जिसे कोरोना के मरीज़ घर पर रहते हुए आसानी से फ़ॉलो कर सकते हैं।

1 खाने में हो कम ऑयल

ऐसा खाना खाएं जो कम तेल में बना हो और मसाले भी कम से कम हो। खाने में उन्हीं मसालों का इस्तेमाल करें जो इंफ्लामेशन को कम करने में मददगार हैं, जैसे- हल्दी, दालचीनी, धनिया, लौंग, दलिया, और काली मिर्च आदि।

2 सब्ज़ियों का करें सेवन

कोरोना के मरीज़ अपनी डाइट में ख़ूब सारी सब्ज़ियों को शामिल करें। लौकी, तोरई, खीरा, गोभी, टमाटर, और गाजर जैसी सब्ज़ियों को शामिल करें, जिनमें उच्च मात्रा में पानी है। 

 
 
 
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3 जब खाने में नहीं आ रहा स्वाद

अगर आप किसी चीज़ का स्वाद नहीं ले पा रही हैं तो फलों का स्वाद ले सकती हैं। ऐसे में अपनी डाइट में उन्हीं फलों को शामिल करें, जिनसे आपको आराम मिले, ऐसे फल या सब्ज़ियों को बिल्कुल शामिल ना करें जिनसे आपको खांसी या जुकाम होने का डर हो। वे आपके दैनिक फल भी हो सकते हैं। वहीं बॉडी में शुगर इंटेक सिर्फ़ फलों तक ही सीमित रहेगा।

 

4 जंक फूड से रहें दूर

कोरोना के मरीज़ किसी भी तरह के जंक फूड का सेवन ना करें, ख़ास कर 14 दिनों तक। यह इंफ्लामेशन को जोड़ता है। इसके अलावा अपने मील को बैलेंस रखें। जिसमें प्रोटीन, कार्ब, फैट, और फाइबर बराबर मात्रा में हो। उदाहरण के लिए आप खिचड़ी को हरी सब्जी, या सलाद के साथ खा सकती हैं। इसके अलावा आप पनीर, अंडा, स्प्राउट जैसी चीजों को भी शामिल कर सकती हैं।

5 शाकाहारी डाइट को करें फ़ॉलो

अगर आप मील या टिफ़िन की सदस्यता पर हैं तो बाहर गर्मी और यात्रा के समय को देखते हुए अपनी डाइट को अधिक से अधिक शाकाहारी रखें। इसके अलावा ख़ुद को हाइड्रेट रखें, ऐसे में अधिक से अधिक पानी पिएं।

6 इम्यूनिटी बूस्टर फ़ूड

कोरोना मरीज़ अपनी डाइट में इम्यूनिटी स्ट्रांग करने वाले फ़ूड आइटमों या फिर सप्लीमेंट्स को शामिल करें। हालांकि इन चीज़ों का ओवरडोज ना लें, इसे अन्य आहार की तरह ही अपनी डाइट में शामिल करें।

7 संपूर्ण खाद्य पदार्थ

कोरोना के मरीज़ों के लिए डॉक्टर द्वारा बताए गए दिशा निर्देशों को पालन ज़रूर करें। इस बात का ध्यान ज़रूर रखें कि कोरोना के मरीज़ को एक संपूर्ण खाद्य पदार्थ मिले, जो पोषण से भरपूर हो।

8 फ़्रेश सब्ज़ी और हर्ब

मरीज़ों के खाने में स्वाद से ज़्यादा पोषण को प्राथमिकता दें। इस स्थिति में ज़्यादातर मरीज़ों को स्वाद का पता नहीं चलता। मरीज़ की डाइट के लिए एक्सट्रा ऑयल, फैटस स्पाइसी, शुगर, मैदा आदि जैसी चीज़ों को उनकी डाइट में शामिल ना करें। अगर आप घर पर खाना बनाती हैं तो मरीज़ को ध्यान में रखकर ही बनाएं। ख़राब चीज़ों को हटाकर फ़्रेश सब्ज़ी और फ़्रेश हर्ब का इस्तेमाल करें।

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