छोले-भटूरे ही नहीं पंजाब के ये पारंपरिक पकवान भी होते हैं लजीज, खेलें क्विज और बढ़ाएं अपना ज्ञान

Ankita Bangwal
  • Ankita Bangwal
  • Editorial
  • Published -06 Jul 2022, 15:07 IST
  • Updated -06 Jul 2022, 16:07 IST
quiz about traditional punjabi food

पंजाबी खाने की बात करें तो लोग छोले-भटूरे, टंगड़ी कबाब और लस्सी से आगे बढ़ नहीं पाते। आप किसी से पूछ लें तो वो आपको यही 4 नाम बता देंगे। अगर आप पंजाबी व्यंजनों के शौकीन हैं तो बताइए क्या कभी आपने इन डिशेज का स्वाद लिया है? इस क्विज को खेलकर अपना ज्ञान भी बढ़ा सकते हैं।

makki ki roti saron ka saag punjabi food

चलिए पहले आसान से शुरू कर लें। सर्दियों की इस मील का नाम आपने ज्यादातर फिल्मों में सुना होगा। इस डिश का नाम अब बता भी दें?

pinni ladoo punjabi dish

पंजाब का एक और स्वादिष्ट लड्डू जिसे घी, आटा, खूब सारे ड्राई फ्रूट्स और गोंद से बनाते हैं। इसका नाम बता सकते हैं?

    • gobhi shalzam gajar pickle

    ट्रेडिशनल पंजाबी आचार है, जिसे 3 चीजों से बनाया जाता है। स्वाद में खट्टे-मीठे इस आसाचर की 3 सामग्री के नाम बताइए?

    punjabi dahi shorba

    इस चटपटी और खट्टी डिश को शोरबा कहें या सूप आपकी मर्जी है। इसका मेन इंग्रीडिएंट दूध और दही होता है और नाम बहुत आसान है, बताइए?

    punjabi choori recipes

    यह एक पंजाबी ट्रेडिशनल स्वीट है जिसे बचे हुए पराठों से बनाया जाता है और फिर घी में तला जाता है। इसका नाम बताएं?

    methi malai matar dish

    यह डिश तो आपने कई पंजाबी रेस्तरां की शान बढ़ाती देखी होगी। पराठे और जीरा पुलाव के साथ इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। इसका नाम क्या है?

    lahore chargha punjabi dish

    यह फेमस डिश 1947 से पहले वाले पंजाब की है और आज भी इसे दोनों देशों में खूब चाव से खाया जाता है। स्पाइसी चिकन को पहले स्टीम करके और फिर फ्राई करके इसका स्वाद लिया जाता है?

    zarda pulao dish

    इसे पुलाव को कई सारे ड्राई फ्रूट्स से बनाया जाता है। इनका रंग पीला होता है और यह मीठा होता है। इसे क्या कहते हैं, नाम बताएं?

    amritsari kulcha

    यह सिर्फ कुलचा नहीं है, इसे पंजाब के एक फेमस शहर के नाम पर बनाया गया है और इसकी खायसियत है कि यह कुरकुरा होता है?

    chana dal khichdi dish

    इसे आप चना और चावल न समझें। इस डिश को पंजाब में बहुत खाया जाता है और यह एक तरह की खिचड़ी है, इसका नाम बताना बहुत आसान है?

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