भारत के ऐसा देश है जहां आप हर कदम पर विभिन्न संस्कृति और विविधता का एक सुंदर मेल देख सकते हैं। इस देश की कई जगहों पर ऐसे कई व्यंजन बनाए जाते हैं, जिसे देखकर ही मुंह में पानी आ जाता है। यहां के देशी मसलों से बने व्यंजन और देशी सामानों से बनी मिठाइयां देखर ही पेठ भर जाता है। एक तरह से हर राज्य, शहर, गली, क़स्बा और गांव किसी न किसी स्वादिष्ट व्यंजन के लिए ज़रूर प्रसिद्ध रहता है।
लेकिन, दूसरी तरह भारत में कुछ ऐसी भी जगहें हैं जहां ऐसे अजीबो गरीब व्यंजन बनाए जाते हैं, जिन्हें देखर लोग सौ किलोमीटर दूर भाग जाते हैं। ये व्यंजन देखने के बाद लोग हैरान हो जाते और इन्हें पकाने का तरीका भी बेहद अजीब होता है। आज इस लेख में हम आपको भारत के 9 ऐसे अजीबो-गरीब व्यंजन के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनके बारे में शायद आपने भी नहीं सुना होगा, तो आइए जानते हैं।
