मलाई प्याज की सब्जी ऐसे बनाएं, उंगलियां चाटते रह जाएंगे रिश्तेदार

आज हम आपको मलाई प्याज की आसान और बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी की रेसिपी बताएंगे। इसे एक बार बनाएंगी तो, रिश्तेदार भी आपकी सब्जी के फैन हो जाएंगे। चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि-

सामग्री

• जीरा- 1चम्मच
• लहसुन-6-7 कली
• प्याज-3
• नमक-स्वादानुसार
• हरी मिर्च-2
• धनिया पाउडर-1 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर-2 छोटा चम्मच
• हल्दी-1 छोटा चम्मच
• हींग-1 छोटा चम्मच
• अमचूर-1 चम्मच
• फ्रेश मलाई- आधा कप
• कसूरी मेथी- आधा चम्मच
• हरी धनिया-10-12 पत्तियां

स्टेप-1

मलाई प्याज की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छील लीजिए। इसके बाद उसे धुलकर क्यूब शेप में काटकर रख लीजिए।

स्टेप-2

अब लहसुन को भी छील लीजिए फिर बारीक काटकर रख लीजिए। इसके बाद हरी धनिया को धुलकर बारीक काटकर साइड में रख दें।

स्टेप-3

गैस पर कढ़ाई चढ़ाएं। इसके बाद तेल डालकर गर्म करें फिर जीरा डालें। इसके बाद लहसुन को डाल दें। इसके बाद कटी हुई प्याज को भी डालकर चलाएं।

स्टेप-4

प्याज को 1 मिनट तक चलाने के बाद उसमें नमक डाल दीजिए। फिर हरी मिर्च को बीच से काटकर डालें। इसके बाद लाल मिर्च,हल्दी,धनिया पाउडर,हींग डाल दें।

स्टेप-5

सभी चीजों को अच्छे से 5 मिनट तक भूनें। अब उसमें अमचूर डालकर 2 मिनट ढंककर पकाएं। इसके बाद फ्रेश घर की मलाई या फिर बाजार में मिलने वाली क्रीम डाल दें। फिर ऊपर से कसूरी मेथी डालकर चलाएं और गैस बंद करें।

मलाई प्याज की सब्जी ऐसे बनाएं, उंगलियां चाटते रह जाएंगे रिश्तेदार।स्टोरी अच्छी लगी हो, तो शेयर करें। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com पर।