क्रिस्पी चीज बॉल्स ऐसे बनाएं


Smriti Kiran
02-05-2023, 17:02 IST
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    शाम के समय अगर कुछ टेस्टी खाने का मन हो क्रिस्पी चीज बॉल्स बना सकत हैं। आइए जानें इसे बनाने की आसान विधि-

सामग्री

  • उबले हुए आलू- 2-3
  • मोजरेला चीज- आधा कप
  • पनीर- आधा कप
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर- आधी चम्मच
  • अदरक- 1 इंच (टुकड़ों में कटा हुआ)
  • लहसुन- 2-3 कलियां (कुचला हुआ)
  • हरी मिर्च- 2-3 (कटी हुई)
  • ब्रेड क्रम्ब्स- 1 कप
  • कॉर्न फ्लोर- आधा कप
  • तेल- जरूरत अनुसार

स्टेप- 1

    सबसे पहले उबले आलू को छिलकर उसमें पनीर और चीज को डालकर मैश कर लें।

स्टेप- 2

    अब उसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर खूब अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप- 3

    अब इससे बॉल्स बनाएं और साथ ही कॉर्न फ्लोर को पानी में मिक्स करके पेस्ट जैसा बना लें।

स्टेप- 4

    अब इस पेस्ट में काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें। फिर उसमें बॉल्स तो डीप करें और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।

स्टेप- 5

    अब एक पैन गर्म करें और उसमें तेल डालकर गर्म होने दें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें बॉल्स डालकर हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।

सर्व करें

    चीज बॉल्स तैयार हैं। अब आप इसे हरी व लाल चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    आप भी चीज बॉल्स घर पर बनाएं। रेसिपी अच्छी लगी हो तो शेयर करें। ऐसी अन्य रेसिपी जानने के लिए क्लिक करें herzindagi.com