लोग अक्सर अपने बचे हुए चावल को फ्रिज में स्टोर कर देते हैं और बाद में इन्हें गर्म करके खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ऐसा करना आपकी सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक साबित हो सकता है? बासी चावल खाने से सेहत को कई तरह के नुकसान हो सकते हैं। आइए न्यूट्रिशनिस्ट जूही कपूर से जानें बासी चावल खाने से क्या होता है?
उल्टी हो सकती है
न्यूट्रिशनिस्ट जूही कपूर के अनुसार,
दस्त की समस्या
जब पके हुए चावलों को 2-3 घंटों के लिए बाहर छोड़ देते हैं, तो ऐसे चावलों में हानिकारक टॉक्सिन्स पैदा हो जाते हैं। ऐसे में इन चावलों को खाने से आपको दस्त भी लग सकते हैं।
गैस या एसिडिटी
बासी चावल को पचाना बहुत ही मुश्किल होता है। इनका सेवन करने से आपको गैस या एसिडिटी की समस्या भी हो सकती है।
कब्ज की समस्या
रिसर्च में यह बात सामने आ चुकी है कि बचे हुए चावल उन चीजों में से एक है, जिनमें गंदगी, बैक्टीरिया और हानिकारक कण सबसे जल्दी पनपते हैं। ऐसे में इनका सेवन करने से आपको कब्ज भी हो सकती है।
हार्ट प्रॉबलम्स
चावल को जब काफी देर तक रख देते हैं तो वह कंटेमिनेट हो जाता है, जिसे फ्राइड राइस सिंड्रोम कहा जाता है। बासी चावल का सेवन करने से हार्ट से जुड़ी दिक्कतें भी हो सकती हैं।
सर्दी-जुकाम
बासी चावल की तासीर ठंडी होती है, ऐसे में इसका सेवन करने से आपको खांसी और सर्दी-जुकाम की भी समस्या हो सकती है।
फूड प्वॉइजनिंग
बासी चावल खाने से शरीर में हानिकारक बैक्टीरिया पैदा हो जाते हैं। ऐसे में इन चावलों को खाने से आपको फूड प्वॉइजनिंग भी हो सकती है।
बासी चावल खाने से आपको भी ये बदलाव दिख सकते हैं। स्टोरी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। इससे जुड़ी अन्य जानकारी के लिए यहां क्लिक करें herzindagi.com