बाजार में आजकल भिन्न-भिन्न प्रकार के बर्तन मिलते हैं जिन्होंने किचन के काम को काफी हद तक आसान बना दिया है लेकिन आसानी के चक्कर में फंसकर हम लोग पारंपरिक चीजों से दूर होते जा रहे हैं। जैसे कि पहले के जमाने में ज्यादातर भोजन लोहे के बर्तनों में बनाया जाता था जिससे हमारे भोजन में कभी आयरन की कमी ना पड़े और ये देखा भी गया है कि तब के जमाने में लोग स्वस्थ रहते थे व उनका जीवनकाल भी लंबा होता था। अगर आप चाहें तो अपने किचन कुकवेयर में छोटा सा बदलाव कर अपनी व अपने परिजनों के स्वास्थ्य की देखभाल कर सकते हैं जिसके लिए आजकल बाजार में आपको Best Cast Iron Cookware In India भी मिल जाएंगे।
कास्ट आयरन कुकवेयर सेट भारतीय व्यंजनों को बनाने के लिए एक प्राचीन और प्रभावी विकल्प है। यह विशेष रूप से उन व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है जो स्वास्थ्य और स्वाद के संतुलन को महत्व देते हैं। कास्ट आयरन Cookware सेट का उपयोग अपने व्यंजनों को पौष्टिकता से भर देने के साथ-साथ उन्हें एक अद्वितीय स्वाद और आकर्षक रंग भी प्रदान करता है। आप चाहें तो नीचे दी गई लिस्ट से कुछ कास्ट आयरन कुकवेयर अपने किचन में शामिल कर सकते हैं जिससे आपके व्यंजनों में लौह की मात्रा बढ़ेगी व एनीमिया जैसी बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी।
Best Cast Iron Cookware In India: प्राइस, फीचर्स और विकल्प
कास्ट आयरन कुकवेयर को आप अपनी परिपूरक कुकवेयर सेट की तुलना में अधिक समय तक प्रयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, कास्ट आयरन कुकवेयर सेट का उपयोग करने से आपके व्यंजनों में विटामिन बी12 का स्तर बढ़ता है, जो आपके शारीरिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यहां आपको प्रेस्टीज, हॉकिंस, इंडसवैली जैसे Best Cookware Brands के 5 सबसे बेहतरीन कास्ट आयरन कुकवेयर सेट मिल जाएंगे जिनमें आप कुकिंग के साथ सर्विंग भी कर सकते हैं।
1. Hawkins Futura 2 Litre Cast Iron Kadai
हॉकिंस फ्यूचूरा ब्रांड की यह कास्ट आयरन से बनी कढ़ाई आपको बहुत पसंद आएगी। इस कास्ट आयरन कढ़ाई में आप रोजाना सब्जियां या साग आदि चीजें बनाएंगे तो उनका स्वाद भी बढ़ेगा व साथ ही उनमें लौह की मात्रा की भी पूर्ती होगी। यह हॉकिंस की Cast Iron Kadai 2 लीटर की कैपेसिटी में आती है जो कि 3-4 लोगों की फैमिली के लिए सूटेबल है।
इस हॉकिंस कढ़ाई में आपको एक ट्रांसपैरेंट ग्लास लिड भी दी जा रही है जिससे आपको कुकिंग करते समय आसानी होगी। यह कास्ट आयरन कढ़ाई नॉन स्टिक है जिसमें खाना चिपकेगा या फिर जलेगा नहीं व इसे साफ करना भी आसान है। यह कढ़ाई स्मूथ सर्फेस के साथ आती है व गैस और इंडक्शन दोनों के कंपैटिबल है। Hawkins Cookware Price : ₹2235
2. The Indus Valley Super Smooth Appam Cast Iron Pan
अगर आपको भी साउथ इंडियन अप्पम खाना पसंद है या फिर आप घर में बनाने के लिए नया अप्पम पैने लेना चाहते हैं तो आम नॉन स्टिक पैन की बजाए आप इस कास्ट आयरन अप्पम पैन को घर लाएं। कास्ट आयरन अप्पम पैन में आपके अप्पे चिपकेंगे भी नहीं व उनकी पौष्टिकता भी बढ़ेगी। इस Cast Iron Pan में आप एक साथ 7 अप्पे आसानी से बना सकेंगे। 
यह कास्ट आयरन अप्पे पैन 100% शुद्ध है और टॉक्सिन फ्री है। वहीं इस अप्पे पैन में कैमिकल कोटिंग भी नहीं की गई है। यह अप्पे पैन इंडक्शन फ्रेंडली भी है। वहीं इस कास्ट आयरन पैन का वजन 2.2 केजी है। साथ ही इसे साफ करने में भी आपको मेहनत नहीं लगेगी। Cast Iron Cookware Price : ₹999
3. Wonderchef Forza Cast Iron Pan For Grilling
वंडरशेप ब्रांड का यह ग्रिलिंग पैन दिखने में काफी कूल व स्टाइलिश है। इस तरह के ग्रिलिंग पैन्स आपने अक्सर रेस्टोरेंट में सिजलर्स सर्व होते हुए देखे होंगे। अगर आप घर पर ग्रिल फूड बनाते हैं व एक ग्रिलिंग पैन लेने की सोच रहे हैं तो वंडरशेफ का यह ग्रिलिंग पैन आपके लिए सही रहेगा। यह Cast Iron Cookware आपको कुकिंग व सर्विंग दोनों के लिए काम आएगा। 
यह कास्ट आयरन ग्रिलिंग पैन 26 cm का है जिसमें आप ग्रिल्ड फिश से लेकर सैंडविच सब कुछ आसानी से बना सकेंगे। वहीं यग ग्रिलिंग पैन गैस स्टोव और इंडक्शन दोनों के कंपैटिबल है। यह एक प्री सीसन्ड कुकवेयर सेट है जो कि फ्रीजर सेफ भी है। यह ग्रिलिंग पैन ब्लैक कलर में आता है जिसकी कैपेसिटी 0.5 लीटर है। Wonderchef Cookware Price : ₹ 1599
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4. Prestige Cast Iron Dosa Tawa
प्रेस्टीज काफी पॉप्युलर ब्रांड है जिसके प्रोडक्ट काफी अच्छे होते हैं व कुकवेयर की तो इनके पास वाइड वैरायटी मिल जाती है। ऐसे में आप अगर दोसा तवा लेने की सोच रहे हैं तो प्रेस्टीज के इस विकल्प पर अपनी नजर जरूर डालें। आम दोसा तवे के मुकाबले कास्ट आयरन से बना यह दोसा तवा एक बेहतर Cookware Set साबित होगा। प्रेस्टीज का यह दोसा तवा सुपर ड्यूरेबल है जो कि ब्लैक कलर में आता है।
यह प्रेस्टीज दोसा तवा स्क्रैच रेसिस्टेंट है और हीट को चारों तरफ अच्छे से पहुंचाता है जिससे आपका दोसा ईवनली पक सकेगा। साथ ही प्रेस्टीज का यह दोसा तवा सभी हीट सोर्सिस जैसे कि इंडक्शन, स्टोव टॉप सबके साथ कंपैटिबल है। वहीं यह कास्ट आयरन से बना दोसा तवा डिशवाशर सेफ भी है। Prestige Cookware Price : ₹1498
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5. CountryCook Pre-Seasoned Cast Iron Pan
कंट्री कुक ब्रांड का यह कास्ट आयरन पैन आपको किचन में काफी काम आएगा। साथ ही इस कुकिंग पैन में आप आसानी से ऑमलेट से लेकर पराठें व सब्जियां फ्राई कर सकेंगे व उनके पौष्टिकता भी बढ़ेगी। यह Cast Iron Pan 26 cm का है जिसमें काफी कुछ कुक कर सकते हैं। वहीं इस फ्राइंग पैन के साथ आपको एक ट्रांसपेरेंट लिड भी दी जा रही है जिसमें आप ढक कर भी कुकिंग कर सकेंगे। 
कंट्री कुक का यह फ्राइंगह पैन हैवी ड्यूटी यूसेज के लिए बढ़िया है व इसकी कैपेसिटी 2.75 लीटर है जिसमें 3-4 लोगों के लिए आसानी से कुकिंग की जा सकती है। यह फ्राइंग पैन स्मूथ सर्फेस के साथ आता है जिस वजह से इंडक्शन और गैस स्टोव दोनों पर इसे इस्तेमाल किया जा सकेगा। वहीं इस फ्रांइग पैन में आपका खाना चिपकेगा या जलेगा नहीं व इसे साफ करने में भी मुश्किल नहीं होगी। Cast Iron Cookware Price : ₹2299
Best Cast Iron Cookware In India के अन्य विकल्प यहां देखें।
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