ஆவியில் வேக வைத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!

வேகவைத்த உணவுகள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பெரிதும் உதவுகின்றன. இவ்வாறு சமைக்கப்படும் உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறையாமல் அப்படியே இருக்கும். வேக வைத்த உணவில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளின் அளவும் குறைவு.

எடை அதிகரிக்காது

உடல் எடையை குறைக்க முயற்சி செய்பவர்களுக்கு வேகவைத்த உணவு மிகவும் ஏற்றது. இதில் கொழுப்பு மிகவும் குறைவாக இருப்பதால் எளிதில் செரிமானமாகிறது. இதனால் உடல் எடையை குறைக்க வேக வைத்த உணவுகள் உதவுகின்றன.

செரிமானத்திற்கு ஏற்றது

அடிக்கடி செரிமான பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் வேகவைத்த உணவை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும். ஆவியில் சமைத்த பிறகு, உணவின் நார்ச்சத்து மென்மையாகி எளிதில் ஜீரணம் ஆகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவதில்லை

உணவுகளை வேக வைத்து சமைக்கும் போது அதன் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் அழிக்கப்படுவதில்லை என்பது பலருக்கும் தெரியாத ஒன்று. இதனால் தான் வேகவைத்த உணவுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கின்றன.

இதயத்திற்கு ஏற்றது

இதயத்தின் தமனிகளை சேதப்படுத்தும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்கள் வேகவைத்த உணவில் இருப்பதில்லை. இதன் காரணமாக வேகவைத்த உணவுகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றது என கூறப்படுகிறது.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

வேகவைத்த உணவின் சிறப்பு என்னவென்றால் அதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அப்படியே தக்கவைக்கப்படுகின்றன. உணவுகளை வேக வைத்து சமைக்கும் போது அதன் தரம் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்துகிறது

ஆவியில் வேக வைக்கும் உணவுகளில் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இதன் காரணமாக கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தவும் இது உதவுகிறது.

கொழுப்பு இல்லாத உணவு

வேகவைத்த உணவுகள் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்கப்படுகின்றன, இதனால் இந்த உணவில் கொழுப்பு இல்லை. எனவே எந்த பயமும் இல்லாமல் இதை நிம்மதியாக சாப்பிடலாம். இதனால் உங்கள் எடையும் அதிகரிக்காது.

இந்த தகவல் உங்களுக்கு நிச்சயம் பயனுள்ளதாக இருந்திருக்குமென நம்புகிறோம். இந்த பதிவு பிறருக்கும் பயன்பெற இதனை பகிரலாமே. மேலும் லைக் செய்யவும். ஹெர்ஷிந்தகி தமிழ் பக்கத்தில் இணைவதன் மூலமாக தொடர்ந்து பயனுள்ள பதிவை காணலாம்