बच्चे व बड़े सभी को कस्टर्ड खाना बेहद पसंद आता है। खासतौर पर गर्मियों में मिक्स फ्रूट्स के साथ तैयार किया गया कस्टर्ड खाने में बेहद यमी लगता है।
वैसे तो कस्टर्ड पाउडर बाजार में आसानी से मिल जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि घर पर भी इसे आसानी बनाया जा सकता है। आइए जानें कैसे-
सामग्री-
चीनी- 1/4 कप
मिल्क पाउडर- 1 कप
कॉर्न फ्लोर- आधा कप
वनिला पाउडर- 1 चम्मच
फूड कलर- 3-4 बूंद
स्टेप- 1
बाजार जैसा कस्टर्ड पाउडर घर पर बनाने के लिए बताई गई सभी सामग्रियों को मिक्सर ग्राइंडर में डालें।
स्टेप- 2
वनिला पाउडर को स्किप करके आप वनिला एसेंस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
स्टेप- 3
इन सभी को एक साथ मिक्स करके ग्राइंडर में पीस लें। घर पर बना कस्टर्ड पाउडर तैयार है। इसे आप कांच के जार में स्टोर कर सकते हैं।
बनाएं ये रेसिपीज-
कस्टर्ड पाउडर से फ्रूट्स कस्टर्ड बनाने के अलावा आप इससे हलवा, आइसक्रीम, खीर आदि भी बना सकते हैं।
हेल्दी कस्टर्ड
घर पर बना कस्टर्ड पाउडर बाजार से ज्यादा हेल्दी होता है क्योंकि इसमें कोई कैमिकल नहीं होता है। कॉर्न फ्लोर व चावल का आटा इस्तेमाल करने के कारण सेहत के लिए यह काफी फायदेमंद भी है।
आप भी कस्टर्ड पाउडर घर पर बनाएं। स्टोरी अच्छी लगी हो, तो शेयर करें। ऐसी अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com