मोदक के कई प्रकार होते हैं और गणेश जी को मोदक अतिप्रिय है। ऐसे में आप गणेश चतुर्थी पर मोदक के डिफरेंट वैरायटी को ट्राई कर सकते हैं। आइए जानें-
स्टीम मोदक
मोदक ज्यादातर स्टीम करके बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए आप नारियल, खोया, गुड़ आदि मिलाकर मिश्रण तैयार करें और फिर चावल के आटा को लोई बनाकर मोदक बनाएं।
फ्राइड मोदक
मोमो की तरह ही मोदक को भी फ्राइ करके फ्राइड मोदक जैसा बना सकते हैं। मोदक को लाइट स्टीम करने के बाद घी में तल लें।
नारियल मोदक
ताजे नारियल को कद्दूकस करके उसे घी में फ्राई करें और फिर गुड़ डालकर मिश्रण बना लें और फिर मोदक बना लें।
मावा मोदक
यह मोदक आप सिर्फ 10 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको ड्राई फ्रूट्स, खजूर, दूध और पानी की जरूरत होगी।
चॉकलेट मोदक
चॉकलेट मोदक बच्चों को खूब पसंद होते हैं। इसे बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क में चॉकलेट चिप मिक्स करके गर्म करें और फिर क्रैकर क्रम्ब्स मिलाकर पिस्ता भी डालें और मोदक बना लें।
रवा मोदक
सूजी को घी में भून करके उसमें गुड़, मिश्री, किशमिश आदि मिलाकर रवा मोदक बना सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान भी है।
केसर मोदक
रवा, नारियल, किशमिश, केसर, दूध, गुड़ आदि का मिश्रण का तैयार करके और मोदक बना सकते हैं। केसर के कारण इसका स्वाद बेहद टेस्टी हो जाता है।
इन सब के अलावा आप श्रीखंड मोदक, काजू मोदक, पान मोदक, मोतीचूर मोदक, पिस्ता मोदक आदि भी बना सकते हैं। आप भी गणेश पूजन पर मोदक बनाएं। स्टोरी अच्छी लगी हो, तो शेयर करें। ऐसी अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com